Fach- und Gruppenleitung Restaurant Cayenne

Stiftung Brändi

Sursee

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10.07.2024

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Wir in der Produktion Sursee sind auf das Abfüllen von Klein-Eisenwaren und das Bearbeiten von Alu-Profilen spezialisiert. Zusätzlich bieten wir eine breite Palette von Dienstleistungen in den Bereichen Verpackungs- und Versandarbeiten sowie industrieller Montage an. Zudem führen wir eine leistungsstarke Gastronomie und Hauswirtschaft in den Restaurants Cayenne und Bison in Sursee sowie im Lumen in Schenkon.

Machen Sie mit uns mehr möglich für Menschen mit Beeinträchtigung

Fach- und Gruppenleitung Restaurant Cayenne

Gastronomie - Hausdienst | Sursee | 80% - 100% | per 01.10.2024 oder nach Vereinbarung

Aufgaben

Hauptverantwortung für das Tagesgeschäft im Restaurant Cayenne
Stellvertretung Leiter Gastronomie
Gastgeber:in mit Flair
Führen und Planen von Fachpersonen sowie Mitarbeitenden mit einer Beeinträchtigung
Erstellen von Angeboten, Bestätigungen und Abrechnungen
Durchführung von Events und Sonderanlässen
Verantwortung für die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften inkl. Schulungen
Beschaffung und Lagerhaltung von Food und Nonfood Artikeln
Kontrolle Kreditorenrechnung
Vorbereitung Monatsabschluss
Einsatzzeit vorwiegend Montag bis Freitag 7.30 bis 16.30 Uhr

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung als Bereichsleiter:in Restauration mit Fachausweis oder Restaurationsfachfrau / -mann EFZ mit mehrjähriger Berufs- und Führungserfahrung
Erfahrung und/oder entsprechende Weiterbildung in der Berufsbildung
Teamorientierte, belastbare, selbständige und pflichtbewusste Persönlichkeit mit hohem Organisationsflair
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Versiert mit gängigen MS-Office Programmen / Teams
Ausbildung oder Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Beeinträchtigung von Vorteil

Was wir bieten

Wollen Sie etwas bewegen und Ihre Fachkompetenz und Persönlichkeit in einem dynamischen Umfeld sinnstiftend einbringen? Nebst guten Arbeitsbedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten finden Sie bei uns ein engagiertes Team und eine Kultur, die von Wertschätzung und Eigenverantwortung geprägt ist.

Bei Fragen zur Stelle steht Ihnen Gunther Von der Crone gerne zur Verfügung: Tel 041 925 68 15

Kontakt
Produktion Sursee
Markus Tremp | Unternehmensleiter
Münsterstrasse 20 | 6210 Sursee | Tel 041 925 68 69