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Savognin

22.08.2024

Das Berghuus Radons befindet sich im wunderschönen Maiensässdorf Radons oberhalb von Savognin. Nach einer Totalsanierung im Sommer 2020, erstrahlt das Berghuus im neuen Glanz und hat sich bereits in der ersten Wintersaison zum Geheimtipp für Fans von Boutiquehotels gemausert. Das Haus verfügt über 24 Gästebetten, sowie drei charmante Speisesäle und eine traumhafte Sonnenterrasse. Der weit gereiste Gastgeber, Fadri Arpagaus, kocht persönlich für seine Gäste und kombiniert dabei mit grosser Leidenschaft internationale Spezialitäten mit Klassikern aus Graubünden.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n motivierte/n

Chef de Service

Schlüsselaufgaben

- Organisation und überwachen des Restaurantbetriebs mit
Einhaltung unserer Qualitätsstandards

- Führen des Servicepersonals

- Dienstplangestaltung, Urlaubsplanung, Stundenkontrolle und
regelmässige Schulungen und Unterweisungen

- Verantwortlich für die Warenbestellungen in Ihrem Bereich
- Selbständiger Speise- und Getränkeservice mit Inkasso

Anforderungsprofil

- abgeschlossene Serviceausbildung oder Ausbildung in der
Gastronomie

- Sehr gute Deutschkenntnisse und gute
Englischkenntnisse, weitere Sprachen willkommen

- Flexible und belastbare Persönlichkeit

- Erfahrung im Umgang mit Ordermen

- gepflegte Erscheinung und gute Umgangsformen

- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Wir bieten

- einzigartiger Arbeitsplatz inmitten der Bündner Bergwelt

- junges, motiviertes Team

- grosser Entwicklungsmöglichkeiten

- Breites Angebot vom unkomplizierten Tagesservice zur Spitzengastronomie

- Gute Entlöhnung

Bist du die Person, die wir suchen? Dann freuen wir uns auf dein vollständiges Bewerbungsdossier (Anschreiben, Lebenslauf und Arbeitszeugnisse) an E-Mail schreiben. Ein motiviertes und kompetentes Team wartet auf dich.

Bei Fragen ist unser Küchenchef & Gastgeber Fadri Arpagaus unter +41 79 303 78 64 für dich da.