Cuisinier

Surval Montreux est un internat international pour jeunes filles en Suisse qui offre une éducation exceptionnelle et globale pour les filles âgées de 12 à 18 ans. L'école propose un programme de High School pour les niveaux 8 à 12, ainsi qu'un programme intensif de langue et de culture françaises et un camp d'été pour les 10-17 ans. Les programmes de Surval sont exclusivement réservés aux filles. Tous les aspects de l'éducation à Surval visent à donner aux filles les moyens de se surpasser, de s'approprier leur voix et de mener à bien leur parcours.

Surval appartient au groupe éducatif international Bellevue Education, qui comprend 21 écoles et dont le siège se trouve à Londres, au Royaume-Uni.

Nous cherchons un cuisinier de 80 à 100 %; idéalement avec la possibilité d'enseigner de cours de cuisine à nos élèves.

Date entrée: à convenir.

Profil requis

• Autonome

• Aptitude à faire face à l’imprévu

• Aisance dans les contacts avec les élèves

• Esprit d’initiative et dynamisme

• Discrétion

• Niveau de français minimum C1

• Anglais un avantage

• Flexibiltié

• Imaginatif et inspirant

• Travail en coupure, de weekend et en petite équip

Cuisine

• Participer à la production de repas chaud et froid

• Participer aux services du petit-déjeuner, du restaurant et des événements

• Participer aux commandes

• Contrôle des livraisons et du stockage de la marchandise

• Nettoyage et entretien de la cuisine, de la vaisselle et des utensiles

• Assurer la sécurité, l'hygiène et l'ordre dans la cuisine

• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité

Tâches pédagogiques avec option Professeur de Cuisine 20 %

• Enseignement de la cuisine et de la pâtisserie

• Encadrement des étudiantes durant les classes

• Développement de la qualité des classes de cuisine

• Organisation des examens pratiques et théoriques

• Développement des recettes et supports de cours

• Pour enrichir l'expérience des étudiantes, organiser des sorties culinaires dans la région

• Participation aux réunions d’enseignants

La classe de cuisine est une option très appréciée de tous les élèves et fait partie intégrante du programme de langue et de culture françaises. Ce cours est donné en français.

Cours d’été

Pendant notre cours d’été (6 semaines fin juin - début août), enseigner de la cuisine et de la pâtisserie aux élèves de court séjour.

Comment postuler

Les personnes intéressées sont priées de bien vouloir envoyer leur CV et leur lettre de motivation adressée à la Directrice, Mme Patricia Woodhouse, à son assistante Mme Pernille Mogensen: Écrire un email avant le 30 octobre 2024.

Nous répondrons uniquement aux profils correspondants au descriptif de poste!

Surval Montreux protège le bien-être de ses élèves. Les candidats doivent être disposés à se soumettre à un contrôle de protection de l'enfance, y compris des vérifications auprès d'anciens employeurs et des vérifications policières appropriées.