Collaborateur / Collaboratrice Management Qualité Charcuterie Cher-Mignon (50%)
Vous êtes garant/e de la Qualité du site de Chermignon (Valais) et contribuez à assurer et à améliorer en continu la qualité de nos processus et produits. Vous jouerez un rôle clé dans le maintien des standards de qualité élevés de notre entreprise et veillerez à ce que nos produits respectent les normes alimentaires en vigueur.
Collaborateur / Collaboratrice Management Qualité Charcuterie Cher-Mignon (50%)
Vos tâches
• Prélèvements microbiologiques et prises d'échantillons selon les plans d'échantillonnage en place
• Prélèvements, saisie, envoi et interprétation des analyses bactériologiques et chimiques
• Elaboration et mise à jour des formations liées à l'hygiène, oPRP et dispense de celles-ci aux collaborateurs
• Réalisation de contrôles et audits internes dans les différents services de production
• Préparation des audits externes et contrôles officiels (IFS, labels, etc)
• Etablir la traçabilité des produits (ascendante et descendante)
• Maintenir à jour et contrôler le système HACCP en place
• Tenir à jour la documentation interne (formulaires, instructions, etc.)
• Traitement des réclamations internes et externes
• Soutien à la production
• Prélèvements microbiologiques et prises d'échantillons selon les plans d'échantillonnage en place
• Prélèvements, saisie, envoi et interprétation des analyses bactériologiques et chimiques
• Elaboration et mise à jour des formations liées à l'hygiène, oPRP et dispense de celles-ci aux collaborateurs
• Réalisation de contrôles et audits internes dans les différents services de production
• Préparation des audits externes et contrôles officiels (IFS, labels, etc)
• Etablir la traçabilité des produits (ascendante et descendante)
• Maintenir à jour et contrôler le système HACCP en place
• Tenir à jour la documentation interne (formulaires, instructions, etc.)
• Traitement des réclamations internes et externes
• Soutien à la production
Votre profil
• Formation achevée en tant qu'ingénieur/e HES, technologue en denrées alimentaires ou formation/expérience jugée équivalente
• Expérience confirmée dans le domaine de l'assurance qualité, idéalement dans le secteur agroalimentaire
• Connaissances des normes alimentaires en vigueur
• Connaissances approfondies de MS-Office; des connaissances SAP sont un plus
• Autonome, organisé/e, curieux/se et proactif/ve
• Capacité à travailler en équipe et bonne communication sont des qualités indispensables
• Excellentes connaissances orales et écrites en français et connaissances de base en allemand
• Permis de conduire et véhicule fortement souhaités
• Formation achevée en tant qu'ingénieur/e HES, technologue en denrées alimentaires ou formation/expérience jugée équivalente
• Expérience confirmée dans le domaine de l'assurance qualité, idéalement dans le secteur agroalimentaire
• Connaissances des normes alimentaires en vigueur
• Connaissances approfondies de MS-Office; des connaissances SAP sont un plus
• Autonome, organisé/e, curieux/se et proactif/ve
• Capacité à travailler en équipe et bonne communication sont des qualités indispensables
• Excellentes connaissances orales et écrites en français et connaissances de base en allemand
• Permis de conduire et véhicule fortement souhaités
Ce que nous proposons
• Offres de formation variées dans le cadre des nombreuses possibilités du groupe Coop
• Solutions de prévoyance attractives
• Gestion de la santé en entreprise
• 5 semaines de vacances (dès 50 ans + 1 semaine)
• Rabais collaborateur dans le groupe Coop
• Soutien pour l'utilisation des transports publics et parking à prix abordables
• Offres de formation variées dans le cadre des nombreuses possibilités du groupe Coop
• Solutions de prévoyance attractives
• Gestion de la santé en entreprise
• 5 semaines de vacances (dès 50 ans + 1 semaine)
• Rabais collaborateur dans le groupe Coop
• Soutien pour l'utilisation des transports publics et parking à prix abordables
Avons-nous suscité votre intérêt?
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète (lettre de motivation, CV, certificats de travail).
Merci de noter que nous ne prenons en compte que les candidatures directes.
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Kontakt
Caroline Nuoffer
+41 58 326 99 21
Über die Firma
