Chief Steward (m/w/d)
Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?
Wir suchen ab sofort eine:n Chief Steward für unser Mandarin Oriental Palace, Luzern Team!
Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen für Kollegen und Gäste. Das Hotel verfügt über 136 Zimmer und Suiten mit herrlichem Blick auf den Vierwaldstättersee und die Berge. Vier Restaurants, eine Bar mit wunderschöner Terrasse, der Meeting- und Eventbereich, der Spa sowie ein Fitnessraum runden das vielfältige Angebot für unsere Gäste ab.
Als Chief Steward erwarten wir von Ihnen:
· Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und vorzugsweise mehrjährige Erfahrung im Stewarding- oder Küchenbereich
· Eine ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und eigenverantwortliche, effiziente und ordentliche Arbeitsweise
· Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
· Flexibilität – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
· Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äußeres, sowie eine positive Ausstrahlung
· Aufgeschlossenheit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
· Gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
Als Chief Steward werden Sie für folgende Aufgaben verantwortlichsein:
· Erstellung der Dienstpläne für die Abteilung
· Einarbeitung, Training und Coachen des Stewarding Teams
· Kontrolle von Sauberkeit unter Einhaltung der Hygienestandards im Stewarding- Küchen- und Backoffice Bereich
· Verantwortung für die Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
· Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fußböden und Wände
· Müllentsorgung gemäß betrieblichen Richtlinien
· Kontrolle und sachgemäße Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
Wir schenken unserem/ unserer Chief Steward weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Family & Friends Rate im Mandarin Oriental Palace, Luzern
- Spezialrate für Swiss Deluxe Hotels
- Spezialrate für E-Cornell Kurse
- Spa Discount
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Learning & Development Möglichkeiten
- Sowie vieles mehr!
Wollen Sie Teil unseres Teams werden?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
