2. Chef de Service
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Deine Aufgaben
Das bringst du mit:
Das bieten wir dir:
- Stellvertretung des Restaurantleiters in den Restaurants Saagi Stübli und/oder Müli.
- Führung und Organisation der Servicebrigade, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
- Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden im Bereich Restaurantfach (REFA) und Hotelfach (HOFA).
- Eigenverantwortliches Führen einer Service-Station inklusive Selbstinkasso.
- Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service für unsere internationalen Gäste.
- Beratung und Betreuung unserer Gäste in Deutsch und Englisch, Französischkenntnisse sind von Vorteil.
- Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln
- Du unterstützt das Team der Servicemitarbeiter*innen und arbeitest eng mit der Küche zusammen
- Du überwachst die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards sowie der Hygienevorschriften
Das bringst du mit:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung im Gastgewerbe (z.B. als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau), Führungserfahrung von Vorteil
- Leidenschaft für erstklassigen Service und die Fähigkeit, Gäste positiv zu überraschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Arbeit im Team
- Du bist kontaktfreudig und liebst den Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt
- Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Selbständigkeit und Eigeninitiative
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen, insbesondere Französisch, sind ein Plus
Das bieten wir dir:
- eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt
- ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.
- Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst
- interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
- Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen
mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen - Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich
- Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
- Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
- Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels
- Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard
- Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
- Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit
- zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: www.yourgstaad.ch.
Über die Firma
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Gstaad