2. Chef de Service

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Gstaad

26.08.2024

Deine Aufgaben

Stellvertretung des Restaurantleiters in den Restaurants Saagi Stübli und/oder Müli.
Führung und Organisation der Servicebrigade, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lernenden im Bereich Restaurantfach (REFA) und Hotelfach (HOFA).
Eigenverantwortliches Führen einer Service-Station inklusive Selbstinkasso.
Frühstücks-, à-la-carte- und Halbpensions-Service für unsere internationalen Gäste.
Beratung und Betreuung unserer Gäste in Deutsch und Englisch, Französischkenntnisse sind von Vorteil.
Du betreust und berätst unsere Gäste mit einem herzlichen Lächeln
Du unterstützt das Team der Servicemitarbeiter*innen und arbeitest eng mit der Küche zusammen
Du überwachst die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards sowie der Hygienevorschriften

Das bringst du mit:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung im Gastgewerbe (z.B. als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau), Führungserfahrung von Vorteil
Leidenschaft für erstklassigen Service und die Fähigkeit, Gäste positiv zu überraschen
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude an der Arbeit im Team
Du bist kontaktfreudig und liebst den Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt
Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Selbständigkeit und Eigeninitiative
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen, insbesondere Französisch, sind ein Plus

Das bieten wir dir:

eine moderne Unternehmenskultur, die auf Wertschätzung, Offenheit und Nachhaltigkeit setzt
ein motiviertes und vielfältiges Team, das sich auf dich freut
Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz, umgeben von Natur und Bergen.
Familienbetrieb mit angenehmem Umfeld, in dem du dich aktiv einbringen kannst
interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung gemäss L-GAV-Richtlinien
Unser Personalhaus ist zentral und direkt neben dem Hotel gelegen
mit Highspeed W-LAN und Satellitenfernsehen
Abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine (Mittag- und Abendessen) möglich
Parkplatzangebot im Hotel oder im Litzi Parking (2 Minuten Gehdistanz)
Vergünstigungen im Hotel und den Restaurants, auch für Familienmitglieder
Spezialpreise für Übernachtungen in anderen Hotels
Exklusive Vergünstigungen und Rabatte in Hotels, Restaurants, Geschäften etc. in der Region mit der Yourgstaad Membercard
Interne Mitarbeiteranlässe und Yourgstaad-Events
Regelmässige Weiterbildungsangebote von Yourgstaad, Teilnahme zählt als Arbeitszeit
zahlreiche Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in der Region: www.yourgstaad.ch.