Chef de partie (m/w) Winter 24/25

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Riederalp

22.08.2024

Das Bergrestaurant liegt im Skigebiet „Aletscharena/ Riederalp“ im Wallis auf 2200m Höhe und wir suchen für die aktuellle Saison einen flexible/n, aufgestellte/n und belastbare/n

Chef de Partie/Koch (m/w)

Der Arbeitsort ist im Winter ausschließlich mit Ski/ Snowboard zu erreichen.

*Das Bergrestaurant ist ein Tagesbetrieb und hat am Abend geschlossen.

WIR BIETEN:
• viel Gelegenheit um tatkräftig anzupacken
• angemessene Entlohnung inkl. 13. Monatslohn und bezahlte Überstunden
• arbeiten in einem neu gebauten Bergrestaurant mit atemberaubender Aussicht
• Wir beteiligen uns an den Kosten für das Seilbahn-Abo „Aletscharena“
• unkomplizierter und respektvoller Umgang in einem jungen multikulturellem Team
• Unterkunft vorhanden

WIR ERWARTEN:
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Belastbarkeit, sauberes und organisiertes Arbeiten in Stress-Situationen
• Teamfähigkeit und rücksichtsvolle Umgangsformen
• Du kannst Ski oder Snowboard fahren
• keine Scheu in allen anderen Bereichen mit anzupacken
• gute Deutschkenntnisse (verstehen/sprechen)
• vollständigen Lebenslauf mit Foto

DEINE AUFGABEN
• Führen und organisieren eines Küchenpostens
• Sämtliche Vor- und Zubereitungsarbeiten
• Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Standards und Hygienevorschriften
• Unterstellt dem Küchenchef und Chef de Partie, überstellt Küchenhilfen und Spüler