Bar Supervisor (m/w)
Das Hotel Royal-St.Georges Interlaken ist ein traditionsbewusstes 4 Sterne Superior Hotel der MGallery Collection by Sofitel, gelegen im Zentrum von Interlaken im Berner-Oberland. Unter einem ACCORHOTELS - Managementvertrag geführt, besteht sein Kundenmix aus Individualreisenden Privat- und Geschäftskunden, Seminargästen & Gruppenreisenden aus der ganzen Welt.
Das Hotel verfügt über 98 Zimmer sowie die Brasserie St.-Georges mit 80 Sitzplätzen - welche à la carte eine marktfrische Küche mit regionalem und mediterranem Flair anbietet. Ausserdem verfügt das Hotel über eine Bar-Lounge Royal, Ballsaal für die Bankett- und Seminarräume für bis zu 150 Personen.
- Abgeschlossene Berufsausbildung und -Erfahrung von 2 - 5 J in der Hotellerie
- Sehr gute Sprachkenntnisse Deutsch, Englisch und Französisch (vom Vorteil=
- Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Opera von Vorteil)
- Gepfelgtes Erscheinungsbild und Umgangsformen
- Freundlichkeit, Herzlichkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und sicheres Auftreten
- Serviceorientiertes Arbeiten
- Verkaufstalent
- Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste
- Tagesabschlüsse auf der Restaurantkasse
- Führen einer eigenen Servicestation
- Bankettservice (Hochzeiten, Familienfeiern, Gala-Diners etc.) bis 150 Personen
- Seminarbetreuung, Sicherstellen des gewünschten Ablaufs (Mittagessen, Kaffeepausen, Mise-en-place Seminarraum etc.)
- Aufbau und Mitarbeit bei Apéros und Buffets
- Mise-en-place für den Restaurant- sowie Barbetrieb
- Eine herausfordernde und vielseitige Tätigkeit
- Mitarbeit in einem motivierten und aufgestelten Team
- Möglichkeit für berufliche und persönliche Entwicklung
- Einstieg in eine der grössten Hotelketten der Welt mit zahlreichen Vorteilen
- Mitarbeiterstudios mit eigener Küche und Bad werden kostenpflichtig zur Verfügung gestellt