Sie lieben die Gastronomie, besitzen Organisationstalent und wollen in einem anspruchsvollen, inspirierenden Umfeld arbeiten? Dann erwartet Sie eine spannende Karrierechance für ein Restaurant und eine Lounge. Werden Sie Teil eines engagierten Teams und prägen Sie gemeinsam unvergessliche Gästeerlebnisse.
Aufgaben
- Verantwortung für die operative Leitung des Restaurants und der Lounge/Bar inklusive der Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs.
- Schulung und Weiterentwicklung des Teams, um exzellenten Service auf höchstem Niveau sicherzustellen.
- Umsetzung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (z. B. HACCP).
- Optimierung betrieblicher Abläufe sowie Kostenmanagement.
- Erstellung und Verwaltung von Dienstplänen zur Gewährleistung einer optimalen Personalbesetzung.
- Koordination mit Lieferanten und Dienstleistern, um qualitativ hochwertige Waren rechtzeitig bereitzustellen.
Profil
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise in einem 5-Sterne-Hotel.
- Fundierte Kenntnisse in Getränkekunde, Weinkunde und Mixologie.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind ein Plus.
- Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung mit einem hohen Qualitätsanspruch.
- Organisationsstärke und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen.
- Sicherer Umgang mit Restaurant- und Kassensystemen sowie MS-Office-Programmen.
Vorteile
- Attraktives Gehaltspaket und zusätzliche Benefits wie Vergünstigungen für Mitarbeiter.
- Ein Arbeitsplatz in einem stilvollen, exklusiven Ambiente.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung.
- Ein motivierendes und diverses Arbeitsumfeld, in dem Ihre Ideen geschätzt werden.
- Flexible Arbeitszeiten und Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
- Die Chance, Teil eines international renommierten Teams zu werden und Gäste aus aller Welt zu begeistern.
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112024-675806) hast, kontaktiere bitte Alex Brandt unter +41582333905 oder E-Mail schreiben.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
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