Assistant Restaurant Manager (m/w/d) 100% mit Berufserfahrung
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Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-150785-199-DE.
Assistant Restaurant Manager (m/w/d) 100% mit Berufserfahrung
Ihre Herausforderung
- Unterstützung des Restaurant Managers bei der operativen Leitung des Restaurants
- Gewährleistung eines erstklassigen Kundenerlebnisses durch hervorragenden Service
- Schulung, Anleitung und Motivation der Mitarbeiter, um erstklassigen Service zu bieten
- Überwachung des Arbeitsablaufs, um Effizienz und Produktivität sicherzustellen
- Gewährleistung der Einhaltung von Qualitäts- und Sauberkeitsstandards
- Bestandskontrolle und Bestellung von Lieferungen
- Bearbeitung von Gästebeschwerden oder -anfragen in angemessener Weise
- Unterstützung bei der Erstellung von Schichtplänen und der Personalverwaltung
- Zusammenarbeit mit dem Team, um Events, Sonderaktionen und Marketingaktivitäten zu organisieren
- Einhaltung der Unternehmensrichtlinien, Sicherheitsvorschriften und Gesundheitsstandards
Ihre Kompetenz
- Erfahrung in der Gastronomiebranche und in leitender Position von Vorteil
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Hervorragende zwischenmenschliche Fähigkeiten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Grundkenntnisse in der Bestandsführung und im Umgang mit Lieferanten
- Kenntnisse in der Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Kundenerlebnisse
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Sie arbeiten gern in einem dynamischen Team und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Sie beherrschen Deutsch und Englisch fliessend in Wort und Schrift (weitere Sprachen von Vorteil)
- Sie arbeiten speditiv und bleiben auch bei komplizierten Gästeanfragen stets freundlich und gelassen
Ihre Perspektiven
- Ein angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld in einem dynamischen und motivierten Team mit Hands-on-Mentalität
- Ein spannendes Arbeitsumfeld und neue Herausforderungen
- Abwechslungsreiche Vollzeitstellung mit hohem Maß an Eigenverantwortung in einem internationaen Umfeld
- Faire Entlohnung sowie sehr gute Sozialleistungen
- Vergünstigungen für Familie und Freunde in der Restauration sowie im Hotel
- Parkplatz vor Ort
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A085, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 2860 oder per E-Mail schreiben.Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per E-Mail schreiben. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 085-JULM-150785-199-DE.
Arbeitsort
6006 Luzern
Über die Firma
